2023年8月3日
さあ、朝ごパンのお時間です。
再販がスタートしたばかりのもものコンフィチュール。その芳醇さを存分に味わいましょう。
とは言っても今日はシンプルに。
カリッと焼いたパンにクリームチーズを塗って、ももをたっぷりのせましょう。
果肉が残っているので、パンにのせる瞬間もうれしくなります。
簡単過ぎたのでシナモンをふりました。
香りのいいモノ同士ですもの、相乗効果で食欲をそそります。
とろけるような甘さの果肉とクリームチーズの組み合わせ。
おいしくて口の中が幸せです。
クリームチーズをバターに変えれば、バターの塩気でももの甘さがより引き立ちますよ。
大阪府岸和田市にある包近町。
樹上で完熟させて甘く実ったももをひとつひとつ丁寧に下ごしらえして、職人が炊き上げました。
今日のひとさじは『大阪泉州 包近の桃』でした。