2023年5月中旬OPEN 予定カフェ併設の新工場 ＠堺市美原区
2022年9月12日
ジャム製造工場とラボ事務所は堺市美原区に移転することになりました。
それに伴い、新事業としまして皆さんの憩いの場となる「カフェ / ショップ」とイベントなどができる「キッチン×スタジオ」などを計画中です。
会社の存続のために2018年に泉ヶ丘の商店街の果物店の閉店を決断しお客様にはご迷惑をおかけしましたが、この度、大きくカタチを変えて、また再びお客様をお迎えさせていただくことになりました。
私たちは泉ヶ丘の商店街の小さな果物屋でした。
先代（三代目）が果物店の常連客様へのプレゼント用に作り始めたのがきっかけで作り始めたジャム。
私たちは年前の2003年から「限りなくシンプルな国産素材だけで、安心・安全な加工食品（ジャムなど）を作る」ことに向き合ってきました。
その結果、私たちの考え（商品コンセプト）に共感くださった大小様々な企業や農家さんなどからのご依頼で、
OEMなどオリジナル商品の開発や製造も任せていただくようになりました。
フルーツ以外にも、野菜やお茶、食用花など様々な素材を使い、増粘剤や保存料などの無添加ジャムはもちろん、スプレッド、ゼリー、ソース、ビネガーなど、今までのべ３００以上の商品の企画開発、製造を手掛けてきました。
そして今後はさらに、より多くのお客様のご要望にお応えし、より良い商品を製造するために、来年２０２３年の５月OPENで「カフェショップ」併設の「衛生管理（HACCAP）」が行き届いた新工場を建設することになりました。
正面には「ビバモール美原南インター店」があり、309号線を挟んだ向かいには2022年11月8日オープン予定の「三井ショッピングパーク ららぽーと堺」があります。
★ヘッドオフィス併設
新工場建設地（２０２３年５月OPEN予定）
〒５８７−０００２
大阪府堺市美原区黒山 ４６３−１
グーグルマップはこちら
【ヘッドオフィス併設新工場について】
1F：製造工場・カフェ＆ショップ
2F：オフィス・資材庫・シェアキッチン・ギャラリー×スタジオ
で構成しています。
【移転後の私たち】
・”シンプルかつ上質”のまま商品が増産できること
・衛生管理（HACCP）が行き届く設計であること
・お客様にジャム作りの現場を見ていただけること
・スタッフの労働環境が改善できること
・新しい事業へのチャレンジができること
など
ここではジャムの販売はもちろんのこと、千総だからお届けできる商品を丁寧に作り販売すると共に、果物を通じてより良いライフスタイルをご提案いたします。
そして、「シェアキッチン」「ギャラリー×スタジオ」は、食を楽しむ様々な人たちに集まっていただき、学び、交わり、そのアイデアや得意を持ちよって、より安心・安全な食品をカタチにして発信できる拠点へと作り上げていきたいと思っています。
竣工まで今しばらく楽しみにお待ちください。
移転に伴うクラウドファンディングについてはこちらから
https://camp-fire.jp/projects/view/615345
有限会社千総 / アトリエコンフィチュール
代表取締役社長
西辻 宏道
スタッフ一同