しょっぱさと甘さのスパイラル『大阪の河内いちじく』
2023年9月20日
アトリエコンフィチュールのジャムを使った朝ごはん。いえ、朝ごパンのお時間です。
今日のパンはやみつきになること間違いなしです。
パンに焼いたベーコンをのせます。
チーズもどっさりのせます。
チーズがふつふつしてくるまでトーストします。
そこにいちじくをのせたら完成です。お好みでブラックペッパーをどうぞ。
ベーコンとチーズだけだとちょっと塩気が強すぎるんですね。
そこにいちじくの甘さと風味を足してあげると、これがもう永遠に食べ続けられる絶妙な味のバランスになるのです。
ハード系のパンで作れば、おつまみとしてもたのしめます。
というわけで本日のひとさじは『大阪の河内いちじく』でした。
おいしさ大満足の朝ごパン、みなさんの朝食でもぜひぜひ！