2022年2月

「食べる大阪」ローカルフードプロジェクト（LFP）

2022年2月21日

大阪の農産物を素材にしたフルーツビネガーソースの開発に奮闘の日々。

イメージが少しずつ形になり、試食会を行いました。

このLFP（ローカルフードプロジェクト）で出来たフルーツビネガーソースの使い方イメージをお伝えしちゃいます。

「大阪産きくな」とマッシュルームのサラダ。

オリーブオイルや塩胡椒で和えた野菜に

いちごビネガーソースを。

小躍りレベル★★★★★！

いちごみるく。ヨーグルトっぽくなり美味ー！

牛乳がちょっと苦手な私でもとっても美味しく頂きました。

豆乳を使ったワッフルとジェラートのデザートプレート。

いちごビネガーソースをダイレクトにかけて◎

どれもこれも主張しすぎていない、ほのかな いちご の存在感を感じられるビネガーソースです。

いつものお料理にひとてま加えるだけで、より美味しいひとときが過ごせそう。

販売までもう一捻り。

2022年2月14日

大切な方への贈り物。

感謝の想いをカタチに。

何を贈ろうか迷ってる方にもおすすめ。

千総のジャムを食べ合わせや色の組み合わせ、また価格に合わせてセットにしました。

ジャムと果物の王様、「福岡のあまおういちご」と、お芋感たっぷり、発酵バターの風味とレモンの果汁をアクセントにさっぱりお召し上がりいただける「種子島の安納芋×バター」を組み合わせた２本セットはお手頃価格。

甘いものがそんなに得意じゃない方にもおすすめです。

その他２本、３本、５本のセットをご用意しています。

お誕生日やお中元にもお使いいただけますのでぜひご覧ください。

2022年2月9日

北海道十勝産の小豆をふんだんに使用しています。小豆のパートナーとして、通常のバターではなくより芳醇なフレーバーの発酵バターを使用。小豆の素朴な風味も十分感じられるよう絶妙な配合で仕上げました。トーストやクラッカーとの相性は抜群です！

2022年2月7日

贈り物に喜んでいただける、千総 / アトリエコンフィチュールのジャムのセットがたくさん増えました。

アトリエコンフィチュールのジャムは無添加だから安心で、何より創業135年の果実商が全国の農家さんなどから目利きでいただいている原料だけを使っているので、果物本来の味が生かされています。

いちごだけでも「福岡のあまおういちごジャム」、「栃木のとちおとめいちごジャム」、「紀ノ里のさちのかいちごジャム」、「大阪いちごのジャム」、「千早赤阪村の紅ほっぺいちごジャム」の５種で、産地を混ぜずに作っています。

大阪の老舗果実商ならではのラインナップで大阪のお土産にはもちろんのこと、ご当地の果物のジャムとしてもご利用いただけます。

バレンタインにお選びいただきやすいセットとして、2本、3本、5本とご予算に合わせてお選びいただけます。

お誕生日やお中元にもお使いいただけます。

ぜひ【楽天市場店】でご覧ください。