千総

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さかにゅーに掲載されました。

2023年9月18日

さかにゅーさんで、
FRUITS SEASON – NANASOFUTA – を取り上げていただきました!

https://sakai-news.jp/saka-ambasader/20230823_a038_nanasofuta

 

 

読者の方へのプレゼントキャンペーンも実施中。
ご応募いただいた方の中から抽選で5名様に≪ジャラートのトリプル≫をプレゼント。

応募〆切は9/30です。チェックしてみて下さいね。

 

「さかにゅーに載ってるんでしょ?」と興味津々のスタッフたちを激写しました。
いい顔してますね。
ジェラート食べたいなあ…の顔です。きっと。

 

ジャムと同じく、ひとつひとつの素材にこだわったジェラートです。
ぜひ食べにいらして下さい。

DOORS 20th Aniversary Week at 南船場 

2023年9月11日

DOORS 20th Anniversary Week at 南船場

URBAN RESEARCH DOORS が20周年を迎えられました。

千総は長きに渡り、URBAN RESEARCH DOORSさまの商品レーベル「DOORS GROCERY」の一部のジャムの商品開発や製造に携わらせていただいております。
この度、周年イベントへの出店にお声をかけていただき、7/10にオープンを迎えた千総の旗艦店、 FRUITS SEASON – NANASOFUTA – として出店させていただくことになりました。

今回は、NANASOFUTAのカフェメニューからアトリエコンフィチュールを使ったアレンジメニューをお届けいたします。

 

・果実のお酢 ソーダ割  大阪のいちご / 自社農園のブルーベリー / 龍神村のゆず

・クラシカルジャム ソーダ割  紀州の南高うめ

・レモネード(氷糖蜜使用)

・アフォガード 大阪の河内いちじく( – NANASOFUTA – ミルクジェラート × いちじくのホットジャム)

 

出店日時:2023年9月17日(日)18日(祝月)両日とも 11:00-16:00
※商品がなくなり次第終了となります。
※NANASOFUTAの出店は周年イベント期間中の上記2日間となります。ご来店の際はご注意ください。

 

皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

URBAN RESEARCH さま HPより

日頃の感謝をこめて、「DOORS 20th Anniversary Week」と題しまして、9月16日(土)から9月26日(火)の期間、URBAN RESEARCH DOORS 南船場店とDOORS HOUSEで下記イベントを実施いたします。

ブランドが20年の中でご一緒してきたいろいろな方に在店いただいたり、この期間だけの特別な商品をご用意しております。
つなぐ・つむぐ・つづくの観点で企画したさまざまな催しを南船場店にて堪能いただけます。
期間中はゆっくりと過ごしていただけるよう準備をしておりますので、秋の空気を楽しみながら散歩ついでにお店まで遊びにいらしてください。

 

アーバンリサーチ南船場店 GOOGLE MAP 

〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町4-4-6
TEL:050-2017-9049
営業時間:11:00-19:30
定休日:不定休

アフォガードにしていただく。

2023年9月6日

ジャムと言えばパンやヨーグルトにかけるだけ。
そんな常識を覆す、いつもとは違った愉しみ方をご提案するコーナーです。

さて本日は、千総のカフェ – NANASOFUTA – のメニューとしても人気のアフォガードをご紹介します。

 

作り方はとっても簡単。

冷凍庫で冷やした器にバニラアイスをのせます。
冷えひえアイスに小鍋であたためたいちじくジャムをかけるだけ。

 

アイスにジャムはご存知の通り相性抜群なのですが、
冷えたモノとアツアツの組み合わせがより一層そそりませんか?

いちじくのジャムは、あたためることでシナモンのような甘い香りが広がります。
香りも含めておたのしみいただけることでしょう。

 

というわけで追いジャムをしてあっという間に食べてしまいました。
あたためるほんのひと手間を加えるだけで、いつもと違った贅沢気分。

 

今日のひとさじは『淡路の島いちじく』。
『大阪の河内いちじく』とはまた少し違う、風味と香りの華やかさがあります。2種類を食べくらべてみるのもたのしいですよ。

※ – NANASOFUTA -では『大阪の河内いちじく』を使ったアフォガードをご提供しております。

https://item.rakuten.co.jp/sen-sou/jam_a_fig/

生ハムとのマリアージュをたのしむ『紀州あら川の白桃』

2023年8月9日

さて、朝ごパンのお時間です。

再販スタートして早々に売り切れてしまった『紀州あら川の白桃』。
本日より次回製造分の受注開始となりました。
前回買いそびれちゃったわ、という方はお早めにチェックしてくださいね!

 

パンにちぎったモッツァレラチーズをのせてトーストします。
チーズがとろりとしたら、ももとの相性バッチリの生ハムをのせます。

 

そこに白桃。
ためらわず、わたしを信じて遠慮なくのせちゃってください。

ブラックペッパーでピリッと引き締め、オリーブオイルを回しかけたら完成です。

 

コンフィチュールを使った生ハムももサラダがとってもおいしかったので期待大でしたが、期待を裏切らないおいしさでした。
生ハムの濃厚な旨味に負けない、白桃の甘さとジューシーさ。
朝から何だか贅沢気分です。

昔は食べもしなかった「生ハムメロン」のおいしさが、
理解できる年頃になってきました。くだものは、おいしいのだ。

 

温暖な気候でおいしいくだものがたくさん採れる和歌山県。
ももに関しては西日本一の産地です。
ももらしい甘さの中にほん…のり酸味。パンがなくとも食べ続けられちゃうおいしさです。

今日のひとさじは『紀州あら川の白桃』でした。

https://item.rakuten.co.jp/sen-sou/jam_whitepeach/

甘さと香りをたのしむ『大阪泉州 包近の桃』

2023年8月3日

さあ、朝ごパンのお時間です。
再販がスタートしたばかりのもものコンフィチュール。その芳醇さを存分に味わいましょう。

 

とは言っても今日はシンプルに。
カリッと焼いたパンにクリームチーズを塗って、ももをたっぷりのせましょう。
果肉が残っているので、パンにのせる瞬間もうれしくなります。

 

簡単過ぎたのでシナモンをふりました。
香りのいいモノ同士ですもの、相乗効果で食欲をそそります。

 

とろけるような甘さの果肉とクリームチーズの組み合わせ。
おいしくて口の中が幸せです。
クリームチーズをバターに変えれば、バターの塩気でももの甘さがより引き立ちますよ。

 

大阪府岸和田市にある包近町。
樹上で完熟させて甘く実ったももをひとつひとつ丁寧に下ごしらえして、職人が炊き上げました。
今日のひとさじは『大阪泉州 包近の桃』でした。

https://item.rakuten.co.jp/sen-sou/jam_kanechika_peach/

ブルスケッタ風にしていただく。

2023年7月26日

\ Enjoy jam! /

ジャムと言えばパンやヨーグルトにかけるだけ。
そんな常識を覆す、いつもとは違った愉しみ方をご提案するコーナーです。

今日はワイン片手に召しあがっていただきたい、おつまみレシピ。

 

バゲットを薄めに切りましょう。
時間に余裕のある方はガーリックバターを塗って軽くトーストします。
…足跡のマークみたいです。

 

焼けたら生ハム、いちじくジャムをのせます。レシピに生ハム登場率が高いのは否めません。

 

粉チーズ・ブラックペッパー・オリーブオイルをかけたら完成です。
簡単なのに、生ハムの風味といちじくの華やかな香り・甘さがマッチして高級感のある味に。
ちなみに生ハムは、ももやあんずジャムも合いますよ。

 

大阪の南河内エリアでとれたいちじく。
華やかな香りで後味はさっぱりしていながらも、甘みはしっかり。いちじくならではのぷちぷちとした食感もたのしめます。

本日のひとさじは、大阪で長く愛され続けているモノとして選ばれた『大阪の河内いちじく』でした。是非ご賞味ください。

https://item.rakuten.co.jp/sen-sou/jam_kawafig/

J:COMチャンネル 【かもん!おおさかもん!】 (8月前半号)

2023年7月26日

旗艦店、FRUITS SEASON 「NANASOFUTA」オープン日、J:COMチャンネルの取材にやのぱんさんと田口万莉さんが来てくださいました。
大阪産(もん)名品に選ばれている弊社の人気商品でもある「大阪の河内 いちじく」のジャムの炊き詰めをご覧いただき、ジャムそのままをご試食。
また、様々な美味しい食べ方をお試しいただきました。

大阪産(もん)ジャムのセットのプレゼントもございますので是非お見逃しなく!

 

J:COMエリア(大阪府・兵庫県・京都府・和歌山県の該当エリア)
 
Ch.11  J:COMチャンネル
初回放送日 8/1(火) 21:00~
初回放送後、YouTubeでもご覧いただけます。
J:com HPでチェック   ⇦クリック
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詳細は以下をご覧ください。
毎月1日・16日更新!
【放送時間】毎週日曜日 21:30~/月曜日 火曜日 金曜日 21:00~
 
8月前半号 放送日
21:00~21:30:1日(火)、4日(金)、7日(月)、8日(火)、11日(金)、14日(月)、15日(火)
21:30~22:00:6日(日)、13日(日)
※初回放送は、8月1日(火)21:00~となります。
 
○Bay Comエリア(大阪市西部、兵庫県尼崎市、西宮市、伊丹市)
ベイコム11ch(111ch)
毎月1日・16日更新!
【放送時間】月・水・金・日 18:30~
18:30~19:00:2日(水)、4日(金)、6日(日)、7日(月)、9日(水)、11日(金)、13日(日)、14日(月)

○テレビ岸和田エリア(岸和田市)
コミチャンプレミアム C017
【放送時間】
月〜金 13:00~
月〜土 22:30~
コミチャン11 D111
【放送時間】
月~日 13:00~
月~金 22:30~
※テレビ岸和田エリアにつきしては、毎日どちらかのチャンネルで放送となります。
 
 

 

旗艦店 NANASOFUTA 7/10(月)OPEN!

2023年6月26日

シンプルかつ上質なおいしさをご提供し続けてきた私たち千総は、この度、新社屋、FRUITS SEASON【NANASOFUTA】から新たな出発をする運びとなりました。

この【NANASOFUTA 】ではフルーツの可能性を考えるHEAD OFFICE、こだわりのフルーツ加工品を製造するFACTORY、また、シンプルかつ上質なフルーツのおいしさをさまざまなカタチでご提供するCAFE&SHOP、’’NANASOFUTA CAFE’’ など、これまで培って蓄えてきた全てに花を咲かせ、さらに皆様に喜んでいただけるコンテンツを育て、お届けして参ります。

 

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

 

NANASOFUTA CAFE
定休日
毎週水曜日(祝日を除く)
10:00−18:00(7/10は11:00-18:00)

アイスバーにしていただく。

2023年6月21日

\ Enjoy jam! /

ジャムと言えばヨーグルト。
そんな常識を覆す、いつもとは違った愉しみ方をご提案するコーナーです。

今日はこれからの時期にぴったり、簡単に作ることができるヨーグルトを使ったアイスバーをご紹介します。

 

わたしが購入したこちらの取っ手がカラフルなアイスの型、ひとつの容量が100ccです。
小さめの容器に無糖のヨーグルト60gときび砂糖をスプーンに軽く1杯、牛乳を30cc加えて混ぜ合わせます。
混ぜたヨーグルトの半量を注ぎ、お好みのジャムをお好きなだけ入れて軽くひと混ぜします。

 

そこに残りのヨーグルトを加え、取っ手を差し込み凍らせたら完成です。

今回使ったのは、いちご・キウイ・レモン・りんごのジャム。
色とりどりで見た目にも爽やかなアイスバー。型から引き抜くのに苦戦しました。
それでは溶けちゃう前に、いただきます!

 

ヨーグルトがベースなのであっさり、さっぱり。ジャムの味が際立ってとってもいいバランスです。
お砂糖の量が自分で調整できるのもいいですね。
簡単でちょっぴりヘルシーなアイスバー。ぜひ作ってこれからやってくる夏をしのいでください。

「どのジャムで作ろうかな?」と思ったあなた。こちらのページから商品をご覧ください◎↓

https://item.rakuten.co.jp/sen-sou/c/0000000195/

 

【オープニングスタッフ】カフェ&ショップのスタッフ大募集! ※経験者優遇

2023年6月16日

2023年7月10日(月)に、ジェラートとコーヒー、そして自社ブランドの無添加ジャムを扱うショップ FRUITS SEASON「NANASOFUTA」がOPENいたします。

私たちにとって初めての業態ですが、ジェラート、コーヒーともに、地元人気店のバックアップを受けています。

自然の恵みに寄り添いサスティナブルな事業活動を念頭に、ミッションを共有し、明るく楽しく共に成長を楽しんでいただける方からのエントリーをお待ちしています!

募集要項は下記楽天の求人サイトにてご確認の上、ご応募ください。

https://career.rakuten.co.jp/job/13163

担当  森 / 西辻
sensou.1887@gmail.com