千総

News&Topics

@高島屋大阪店 高島屋ファーム

2024年4月15日

高島屋ファーム様でいつもお取り扱いいただいているラインナップに加え、母の日におすすめの 「果実のお酢」などを試食販売いたします。

 

お母さんへの贈り物におすすめ
自社で作った果実ピューレや果汁とりんご酢をブレンドした「果実のお酢 / いちご」「果実のお酢 / ゆず」「果実のお酢 / ブルーベリー」 

 

 

【イベント概要】
開催日時 (試食販売)
令和6年5月1日(水)から5月12日(日)
各日10時から20時 ※最終日は18時まで

 

場所:〒542−8051
大阪市中央区難波5丁目1番5号
大阪高島屋 本館 B1F

 

9日(木)10日(金)は千総スタッフがご対応させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

期間限定 @高島屋ファーム

 

 

 

その他、この期間だけの商品でギフトの詰め合わせをお楽しみいただけるオリジナル注染手ぬぐいやミルクジャム、バターシリーズもご用意しております。
ぜひ、この機会にお立ち寄りください。

 

 

JUNOCADO 柚子櫻(再入荷)

2024年3月18日

[Affinity with…]

NANASOFUTAでは、ユノカドの安心安全で香りも楽しめる手作り石鹸をご用意しています。

【吉野本葛石鹸 柚子櫻】
柚子櫻を再入荷しました。
洗いあがりはもちろんのこと、いい香りがバスルームいっぱいに広がり毎日のお風呂タイムが楽しみになりそうです。

JUNOCAの刻印と2層が可愛いデザインの石鹸です。

 

 
石鹸は圧搾ではなく自家蒸留。

 

 

ユノカドは同じ堺市は南島にある石鹸工房。
毎日使う石鹸は開発者が肌が弱かったこともあり、とっても優しく丁寧に作られています。

 

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@junocado HPより
奈良県吉野郡黒滝村の天然水でさらされた「吉野本葛」と無農薬の柚子果皮を自家蒸留した「柚子精油」と「柚子水」を配合した、春の吉野本葛&柚子石鹸です。
柚子精油をはじめ、ライム精油、レモンマートル精油、シダーウッド精油、ゼラニウム精油、英国NEO社製のラベンダー精油、アニスシード精油も加え、春らしく爽やかな柑橘系フローラルの香りに仕上げました。
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こちらの石鹸は、 @sensou.1887 の龍神村のゆずマーマレードを製造する際にマーマレードの原料としては廃棄せざるを得なかった果皮も原料となっています。

数量限定のためお早めにどうぞ。
NANASOUFTA インスタグラム
https://www.instagram.com/nanasofuta/

洗いあがり:ノーマル
肌質:普通肌
香り:柑橘系・フローラル系
価格:1540円(税込)

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大阪府堺市美原区黒山463-1  ← Google Map
072-369-2158
10:00-18:00
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Affinity with… とは

わたしたちが大切にしているシンプル且つ上質な暮らしに役立つ親和性の高いアイテムです。
ミニマムな暮らし、エシカルな考えなど、皆様とともに考える一つのきっかけになればと取り組んでいます。

@堺市 大仙公園「SDGs fest.×MIRAI SAKAI EXPO」

2024年3月12日

SDGsイベント「SDGs fest.×MIRAI SAKAI EXPO」出店のお知らせ

さかいSDGs推進プラットフォーム会員による30以上の楽しいブースが出展します。
大仙公園催し広場
2024年3月31日(日)

11時〜15時 

堺農芸高校の先生と生徒の皆様との合同企画でできた商品を展示販売いたします。

 

農芸高校 × 果実商千総 

○’23 西洋梨のジャム 150g 税込864円
後日写真掲載

 

○’23 果実のお酢 ぶどう 100ml  税込702円
後日写真掲載

 

生徒さんが想いを込めて育てた果物を千総の技術で加工し、美味しい商品ができました。
数量限定ですのでお早めにチェックしてくださいね!

その他、自社農園・千総スローファームのブルーベリージャムやミニマリストさんにもおすすめの注染手ぬぐい、肌に優しくエシカルな石鹸などもご用意いたします。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

!さかにゅーに掲載されています。!

3/31大仙公園にて開催!楽しく学んで実践できるSDGsイベント「SDGs fest.×MIRAI SAKAI EXPO」:

大阪産(もん)名品の総会がありました。

2024年3月12日

「天下の台所・大阪」で長く愛され続けている、お土産や贈り物にもおすすめの加工食品、「大阪産(もん)名品」の総会がありました。

千総 / アトリエコンフィチュールの看板商品でもあるジャム、「大阪の河内いちじく」は大阪産(もん)名品に認定していただいております。

 

 

総会では代表の西辻も商品への想いを熱く語り、大阪もん名品を産出している事業者の皆さまとの懇親会では挑戦のお姿に元気をいただきました。

大阪万博まで396日!これからも真摯にものづくりを行い、大阪を盛り上げていく1人者にという思いで取り組んで参りたいと思います。

 

 

ミルクジェラートにかけて

 

 

 

このいちじくジャムがきっかけで、生のいちじくにも興味を持つようになったというお声も多い自信作です。

大阪の河内いちじく
https://item.rakuten.co.jp/sen-sou/jam_kawafig/

食卓を彩るこだわりの調味料

2024年2月29日

みなさん、新姫(にいひめ)という柑橘をご存知ですか?
大きさは直径3㎝ほど。果皮は緑色で、酸味が強く爽やかな香りが特徴です。

三重県の熊野市で発見された新種の香酸柑橘で、現在でも熊野市でしか生産されない幻のフルーツとも言われています。

香酸柑橘…果肉を食べるのではなく果汁の酸味や果皮の香りを楽しむ柑橘のこと

 

さて、そんな新姫の果皮・果汁に熊野市産の激辛唐辛子「ハバネロ」と
伊勢市二見産の天然焼き塩「岩戸の塩」を合わせて誕生した、こだわりの調味料をご紹介します。

 

その名も『熊野と香る柑橘胡椒』です。

 

製造のご依頼をいただいたのは、Lightさま。
https://mie-local-light.com/company/

東京から三重県に移住した代表の外園さんが、熊野市の特産品を多くの人に知ってもらいたいと立ち上げたブランド。
「光が当たるように」という願いが込められています。

 

 

柚子胡椒とは違う、より爽やかな香り。
新姫の酸味と唐辛子の辛さがしっかりと効いた大人な味がクセになります。

 

 

お肉、魚、おでんや餃子など
さまざまな食材・お料理と相性がいいです。

2022年10月に国土交通省が開催した、半島の食のブランド化を目指して行われた半島産品アワードで、
柑橘胡椒は「半島は日本の台所賞」に選ばれました。

スタッフも気に入っていて、お鍋やお肉料理に活用しています。
みなさんの食卓にも、おひとついかがですか?

こちらの商品はカフェ&ショップ – NANASOFUTA – にて現在販売中です。

春を感じるいちごバター

2024年2月27日

千総では、自社ブランドAtelier confitureの商品以外にも
さまざまな企業さま、農家さまからご依頼をいただいて
OEM商品(Original Equipment Manufacturing)の製造もしています。

今回ご紹介するのは
上羽農園さまよりオーダーをいただいた『いちごバター』です。

上羽農園…京都府京丹後市にあり、いちごを中心にブロッコリーやごぼうを栽培されています。

 

 

Atelier confitureでもお馴染みのバターシリーズで使用している発酵バターと合わせたのは、
完熟して中まで赤く色付いた「紅ほっぺ」。そして香り華やかな「かおり野」の2品種。

いちごのおいしさを引き立てる隠し味に、窯焼きした「琴引きの塩」を加えています。

 

 

保存料や酸味料などの添加物は、もちろん入っていません。
いちごの風味とバターとの組み合わせがパンをおいしくしてくれる商品です。

 

 

こちらのいちごバターが昨年、Tango Good Goodsで優秀産品に選ばれました。
Tango Good Goodsは、上羽農園さまがある丹後地域の地場産品をブランドとして審査認定している事業です。

職人たちが試行錯誤して製造したものが
こうして認めていただけたことがとてもうれしいです。

 

 

こちらの商品はカフェでの販売はしておりませんが、ふるさと納税の返礼品として販売されているようです。
気になる方は是非チェックしてみてくださいね。

 

 

 

@高島屋大阪店 高島屋ファーム

2024年2月19日

良質なお野菜や加工食品を揃える高島屋ファーム様での試食販売です。

2024年3月6日(水)ー3月12日(火)

高島屋ファーム様でいつもお取り扱いいただいているラインナップに加え、今回もリクエストをいただいた5種のベリーとミルクチョコの2層が可愛い、「大人のチョコベリー」と工場長こだわりの甘夏果皮をふんだんに使用した、「キャラメルアーモンド」の他、人気の「安曇野のグラニースミス」、また、「果実のお酢」などを試食販売いたします。

9日(土)10日(日)は千総スタッフがご対応させていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

〒542−8051
大阪市中央区難波5丁目1番5号
大阪高島屋 本館 B1F
TEL:06-6631-1101

2024年3月6日(水)ー3月12日(火)
10:00ー20:00

 

@堺市 『南島バザール』

2024年2月15日

 

 

 

 

 

 

 

ちょっとおいしい、『南島時間』
南島バザール
@大阪・堺 南島長谷の縁側市
2024年3月3日(日) 
10:00-15:00

 

 

cafe&shop NANASOFUTAで展開している千総と親和性があるプロダクト、[Affinity with…]。
その中の一つにお肌に優しい石鹸があります。

残渣などをアップサイクルし、石鹸や虫除けスプレーなど、人に良いものは環境にも良いという思いでモノづくりなどをされているユノカドさんが取り仕切るイベントです。

 

ラインナップ

千総 / Atelier confiture からは今季終了間近の【千総のとくべつな、】より、「大人のチョコベリー」と「キャラメルアーモンド-甘夏果皮入り-」
その他、人気のいちじくや桃、ミルクやバター系のフレーバーや、果実のドレッシングなどもご用意しております。

この機会にぜひ、遊びにいらしてください。

商品は十分にご用意いたしますが、売り切れる可能性がございます。
予めご了承くださいませ。

 

 

 

出店者

大江とうふ店
茨城産大豆使用の手作り豆腐と揚げ

 

大関海苔本舗
海苔、原木椎茸

 

OJIGIN STTLE
豆菓子、チョコレート菓子

 

シェアマート
旬の採れたて大阪野菜

 

slowth
刺繍Tシャツと刺繍小物

 

山羊草
生ハーブと唐辛子のカレー

 

ユノカド
ナチュラルコスメ&フード

 

 

 

SITE2

ウメバチモ
パン、焼き菓子

 

果実商千総 / Atelier confiture
ジャム、果実のお酢、注染手ぬぐい

 

ひだり堂
昭和レトロ家具、古物

 

FOOD TRUCK On
ガレット

 

ヤドリ木
キャロットケーキ、季節のお菓子

 

 

 

オンライン展示会に出展

2024年2月14日

堺市SDGs事業 オンライン展示会に出展しています。

千総が農産物の加工品を通じて、これまで培ってきたノウハウや、シンプル且つ上質をコンセプトに展開してきた商品のラインナップなどを一部ご紹介しています。
ジャムのOEMはじめ、今後幅広く展開する新事業など、可能性いっぱいの「果実商 千総」へご興味を持っていただき、七十二候のような細かな移り変わりに寄り添うことを目指した新社屋 「NANASOFUTA」をぜひ覗いてみてください。
https://granstra.com/ssr/exh/uA06PQ2pZdMQOEmQYFcm?ex=uA06PQ2pZdMQOEmQYFcm

オンライン展示会
2024年7月31日(水)まで

パン屋さんのいちじくジャム

2024年2月7日

カフェ&ショップNANASOFUTAで販売中のOEM商品をご紹介します。

⇒以前ご紹介した「丹波の黒豆ジャム」はこちら

 

今回は同じ大阪・堺にお店を構える

「マルミベーカリー」さまからのオーダー商品です。

 

阪堺線「大小路駅」近くの山之口商店街の中に

1927年に創業したパン屋さんで、

堺でとれた農産物などを練り込んだパンを製造、販売されています。

 

 

・堺の白いちじくジャム

 

堺市美原区で生産された白いちじくを、皮ごと炊き上げたジャムです。

地域ブランドである「堺のめぐみ」に認定された白いちじくで、果肉感がたっぷり。

 

 

アトリエコンフィチュール楽天市場店では販売していない特別商品です。

 

ぜひ – NANASOFUTA – まで

珈琲を飲みがてらジェラートを食べがてら、見に来てくださいね。